पुणे -मुकुल माधव फाउंडेशन, पुणे आणि मुंबई कॉलेज ऑफ हॉटेल मॅनेजमेंट अँड केटरिंग टेक्नॉलॉजी आणि सातारा जिल्हा कारागृह यांच्या सहकार्याने तुरुंगातील पुरुष कैद्यांसाठी फास्ट फूड प्रशिक्षण अभ्यासक्रम सुरू करण्यात आला आहे.महाराष्ट्र कारागृह पोलीस विभागाचे अतिरिक्त पोलीस महासंचालक आणि कारागृह आणि सुधारणा सेवा महानिरीक्षक डॉ. सुहास वारके, विशेष पोलीस महानिरीक्षक डॉ. जालिंदर सुपेकर, कारागृह उपमहानिरीक्षक स्वाती साठे यांच्या मार्गदर्शनाखाली.
कारागृह विभागाच्या “सुधारणा आणि पुनर्वसन” या ब्रीदवाक्यानुसार कारागृहातील कैद्यांसाठी विविध उपक्रम राबविण्याचे आदेश देण्यात आले आहेत. त्यानुसार, सातारा जिल्हा कारागृहात विविध प्रशिक्षण-केंद्रित उपक्रम राबविले जात आहेत.मार्गदर्शन करताना मुकुल माधव फाउंडेशनचे सदस्य संतोष शेलार म्हणाले की, त्यांची संस्था तुरुंगातील कैद्यांसाठी अनेक प्रशिक्षण उपक्रम राबवत आहे. या तुरुंगात फास्ट फूड कोर्सेस आणि कैद्यांसाठी विविध वैद्यकीय आरोग्य शिबिरे असे अनेक उपक्रमही राबवले जातील.
मुंबई कॉलेज ऑफ हॉटेल मॅनेजमेंट अँड केटरिंग टेक्नॉलॉजी, सातारा यांचे प्रतिनिधी श्री. विनोद जाधव म्हणाले की, तुरुंगातील कैद्यांसाठी असा उपक्रम हा त्यांच्या कॉलेजसाठी पहिला आणि नाविन्यपूर्ण उपक्रम आहे. जर तुरुंग प्रशासनाने परवानगी दिली तर आम्ही आमच्या कॉलेजच्या माध्यमातून कैद्यांसाठी आणखी विविध उपक्रम करण्यास उत्सुक आहोत.वरिष्ठ जेलर ज्ञानेश्वर दुबे म्हणाले की, आमचे प्रशासन नेहमीच तुरुंगातील कैद्यांसाठी विविध उपक्रम आणि आरोग्य शिबिरे आयोजित करते. आमचा प्रयत्न असतो की कैद्यांनीही या उपक्रमांचा पुरेपूर फायदा घ्यावा आणि प्रशिक्षण घेतल्यानंतर ते तुरुंगातून बाहेर पडावेत.
कार्यक्रमाचा समारोप करताना तुरुंग अधीक्षक शामकांत शेडगे म्हणाले की, तुरुंग विभागाच्या सर्व वरिष्ठ अधिकाऱ्यांच्या मार्गदर्शनानुसार आणि तुरुंग विभागाच्या “सुधारणा आणि पुनर्वसन” या ब्रीदवाक्यानुसार, तुरुंगात दाखल होणारा प्रत्येक कैदी हा सर्वप्रथम एक माणूस आहे आणि तुरुंग प्रशासन नेहमीच त्या व्यक्तीला सुधारणा करण्याची संधी देण्यासाठी कार्यरत असते. याचाच एक भाग म्हणून, सध्या तुरुंगात असलेल्या बहुतेक तरुणांचा आणि तरुणांचा वेळ वाचवण्यासाठी, मुकुल माधव फाउंडेशन, पुणे आणि मुंबई कॉलेज ऑफ हॉटेल मॅनेजमेंट अँड केटरिंग टेक्नॉलॉजी, सातारा यांच्या माध्यमातून “फास्ट फूड” कोर्स सुरू करण्यात आला आहे. या कोर्सद्वारे, कैद्यांना पाणीपुरी, रगडापुरी, कचोरी, वडापाव, मिसळपाव, समोसा, उपवास पॅटीज, कांदा भाजी, बटाटा भाजी, गोबी मंचुरियन, व्हेज मंचुरियन, हक्का नूडल्स, फ्राइड राईस, व्हेज मोमोज, बर्गर, पास्ता, पिझ्झा असे विविध पदार्थ शिकवले जातील. समाजात असताना गुन्हे केलेल्या आणि तुरुंगात गेलेल्या तरुणांना सुधारणे आणि पुन्हा एकत्र आणणे हे आमचे उद्दिष्ट नेहमीच असते.
या कार्यक्रमाच्या उद्घाटनप्रसंगी मुकुल माधव फाऊंडेशनचे प्रतिनिधी संतोष शेलार, कॉलेज ऑफ हॉटेल मॅनेजमेंटचे प्रतिनिधी विनोद जाधव, कारागृह अधीक्षक शामकांत शेडगे, वरिष्ठ तुरुंगाधिकारी ज्ञानेश्वर दुबे, सुभेदार मानसिंग बागल, हवालदार दारकू पारधी, कॉन्स्टेबल राकेश पवार, बालाजी मुंडे, रविराज शेळके व इतर कर्मचारी उपस्थित होते.
