करुणा, अहिंसा आणि पर्यावरण संरक्षणाचा जागतिक संदेश
पुणे-साधु टी.एल. वासवानी यांच्या १४६व्या जयंतीनिमित्त २५ नोव्हेंबर रोजी जगभरात आंतरराष्ट्रीय शाकाहारी दिन उत्साहात साजरा करण्यात आला. या निमित्ताने मानवता, करुणा आणि सर्व जीवांबद्दल आदर या मूल्यांचा जागतिक प्रचार करण्यासाठी विविध देशांमध्ये भव्य उपक्रम राबविण्यात आले.
या मोहिमेला जागतिक प्रतिसाद मिळत ३२,९९,४१३ लोकांनी २५ नोव्हेंबर ‘शाकाहारी दिन’ म्हणून पाळण्याची प्रतिज्ञा केली, तर ८,९१,८०,७५९ लोकांनी या उपक्रमाला पाठिंबा दर्शविला. याशिवाय २,६४७ व्यक्तींनी आजीवन शाकाहारी राहण्याचा संकल्प करून करुणापूर्ण जीवनशैलीचा स्वीकार केला. भारतातील अनेक शहरांमध्ये या निमित्ताने कत्तलखाने पूर्ण दिवसासाठी बंद ठेवण्यात आले—करुणा आणि अहिंसेच्या संदेशाला असामान्य प्रतिसाद मिळाला.
जगभरातील ठळक उपक्रम
आंतरराष्ट्रीय पाककला उपक्रम — ‘Feast for Peace’
अमेरिकेत आयोजित ‘Feast for Peace’ कार्यक्रमात प्रतिष्ठित मिशेलिन-स्टार शेफ विकास खन्ना यांच्या मार्गदर्शनाखाली युवकांनी व खाद्यप्रेमींनी एकत्र येऊन शाकाहारी पाककला शिकली. वनस्पती-आधारित आहाराचे आरोग्य आणि पर्यावरणीय फायदे यांची माहिती देण्यात आली. अशाच कार्यशाळा सेंट थॉमस, डॅलस, जकार्ता तसेच भारतातील बेंगळुरू आणि दिल्लीतील केंद्रांमध्येही आयोजित करण्यात आल्या.
शांतता रॅल्या
पुणे, उल्हासनगर, बिलासपूर, इंदौर, अहमदाबाद यांसारख्या अनेक शहरांत शांतता रॅल्या काढण्यात आल्या. साधू वासवानी इंटरनॅशनल स्कूल, प्राधिकरण येथे आयोजित भव्य रॅलीत तब्बल ३,२०० विद्यार्थी सहभागी झाले. दिदी कृष्णा, अध्यक्षा – साधु वासवानी मिशन, यांनी रॅलीचे उद्घाटन करून विद्यार्थ्यांना शाकाहार आणि अहिंसेचा संदेश समाजात पोहोचविण्याचे आवाहन केले.
प्रसिद्ध व्यक्तिमत्वांचा सहभाग
• शेफ संजीव कपूर यांनी फूडफूड चॅनेलच्या इंस्टाग्रामवरून शाकाहारी दिनाचे महत्त्व अधोरेखित केले.
• अमेरिकेतील केंद्राने आयोजित केलेला ग्रीनहॅण्ड्स हा विशेष पर्यावरण-जागरुकता उपक्रम मोठ्या प्रमाणावर प्रशंसित झाला.
सरकारी निर्णय
उत्तर प्रदेश राज्य तसेच भोपाल, कोंढवा-पुणे, लोणावळा, ग्रेटर बेंगळुरू, अहमदाबाद, इंदौर, वडोदरा, सहारनपूर या शहरांनी २५ नोव्हेंबर रोजी सर्व कत्तलखाने बंद ठेवण्याचा निर्णय घेतला—करुणा-दिवसाच्या पालनाचा हा एक ऐतिहासिक उपक्रम ठरला.
आंतरराष्ट्रीय व्याख्याने
पेनांग, मलेशिया येथे डॉ. केल्विन कोय यांनी ‘आहार आणि हवामान बदल’ या विषयावर प्रभावी प्रवचन दिले. त्यांच्या मार्गदर्शनाने अनेक नेते, शिक्षक आणि नागरिकांनी शाकाहारी जीवनशैली स्वेच्छेने स्वीकारली.
हॉटेल्सचा सहभाग
पश्चिम आफ्रिका, पनामा, अहमदाबाद आणि पुणे येथे अनेक रेस्टॉरंट्स व हॉटेल्सनी विशेष शाकाहारी मेनू जाहीर केला. काहींनी सवलती दिल्या, तर काही प्रतिष्ठानांनी पूर्ण दिवसासाठी बंद राहून शाकाहारी दिनाला पाठिंबा दर्शविला.
मुख्यालय, पुणे — मुख्य कार्यक्रम
पुण्यातील साधु वासवानी मिशन मुख्यालयात साधु टी.एल. वासवानी यांची १४६ वी जयंती अत्यंत भक्तिभावाने साजरी करण्यात आली. दिवसाची सुरुवात मंगल भजन, प्रार्थना व ध्यानधारणा यांद्वारे शांतमय वातावरणात झाली.
विशेष सेवाकार्यात अंगविकल बांधवांसाठी कृत्रिम अवयवांचे वितरण करण्यात आले. जे.के. योग संस्थापक स्वामी मुकुंदानंद यांनी साधू वासवानी यांच्या करुणा-तत्त्वज्ञानाचे महत्त्व सांगत उपस्थितांना मार्गदर्शन केले. मिशनच्या अध्यक्षा दिदी कृष्णा यांनीही प्रेरणादायी संदेश दिला.
यानंतर सामुदायिक लंगर आयोजित करण्यात आला, ज्यामध्ये हजारो भक्तांनी प्रसाद ग्रहण केला. संध्याकाळी भजन-कीर्तनांनी वातावरण अधिक भक्तिमय झाले. मध्यरात्रीपर्यंत सुरू राहिलेल्या विशेष सत्संगासह दिवसाची सांगता आनंद, शांतता आणि समाधानाच्या वातावरणात झाली.
आंतरराष्ट्रीय शाकाहारी दिन २०२५ हा केवळ एक उत्सव नव्हता, तर जीवनाचा, करुणेचा आणि पृथ्वीप्रती जबाबदारीचा जागतिक संकल्प होता. साधु वासवानी यांच्या संदेशातून प्रेरित हा मानवीय उपक्रम जगाला अहिंसा आणि प्रेमाच्या मूल्यांची आठवण करून देणारा ठरला.
